Rituál kvalitnej kávy ráno je pre mnohých vrcholom dňa a teraz si ju možno pripraviť doma, rýchlo a jednoducho, pomocou kompaktného kávovaru.
Pozrite si aj moje video o stroji!
KRÁTKY
čo je to?Pákový kávovar na espresso s tlakom 20 barov na mletú kávu.
Čo ty vieš?Vďaka dotykovému ovládaniu, rýchlemu systému ohrevu Thermoblock a parnému ramenu pripravuje espresso a mliečnu penu.
čo to stojí?Nahraný textový súbor neobsahuje konkrétnu cenu pre tento model.
Pre koho je to dobré?Ideálne pre začiatočníkov a malé kuchyne, ktorí chcú vysoko kvalitné espresso z mletej kávy
BlitzHome CM5105: Kompaktný výkon
Domáca príprava kávy prešla obrovským vývojom, keďže sme sa presunuli od tradičných riešení založených na kotloch k cenovo dostupným riešeniam s pumpou. Zatiaľ čo kvalitné espresso bolo predtým takmer výlučne výsadou kaviarní, technológie teraz umožňujú každému cítiť sa ako barista doma (a ľahko sa oklamať). Spotrebitelia sa už neuspokoja s jednoduchými filtrovanými alebo instantnými riešeniami; chcú skutočný chuťový zážitok, ktorý im poskytuje čerstvo uvarené, krémové espresso.
Výrazným príkladom toho je BlitzHome CM5105 model, klasický, pákový kávovar na espresso, ktorý je špeciálne navrhnutý na použitie s mletou kávou.
Toto zariadenie sa nesnaží stlačiť všetko; nemá zabudovaný mlynček., namiesto toho sa zameriava na používateľov, ktorí už majú svoju obľúbenú mletú kávu alebo uprednostňujú samostatný mlynček. Sľub CM5105 je jednoduchý: vytvárať vysokokvalitné kávové nápoje v užívateľsky prívetivom a priestorovo úspornom balení, alebo skôr v kávovare.
Duša stroja je skvelá, tlak 20 bar , čo je (podľa marketingového žargónu, ale nie inak) nevyhnutné pre bohatú, intenzívnu chuť kávy a hustú „cremu“. Tento tlak je moderný Termoblok vykurovací systém vytvára , ktorý na rozdiel od tradičných kotlov dosiahne ideálnu teplotu varenia bleskovo, v priebehu niekoľkých minút.
A BlitzHome CM5105 Počas jeho návrhu bola dôležitým faktorom aj jednoduchosť používania. Intuitívny dotykový panel zjednodušuje manipuláciu, zatiaľ čo vstavaný napeňovač mlieka (Páčka naparovania Pannarello) umožňuje vytvoriť hodvábnu, ale pevnú mliečnu penu na cappuccino alebo latte. Odnímateľná nádrž na vodu s objemom jeden liter a funkcia automatického vypnutia uľahčujú každodenné používanie.
Hoci 3-4 metre štvorcové „byty“ známe z Ďalekého východu sa v Maďarsku ešte nerozšírili (na to sú stále potrebné 3 ČSOK a 2 zvýhodnené úvery), úspora miesta je pre mnohých používateľov stále kľúčová. A kompaktný dizajn a elegantný strieborný dizajn CM5105 sa zmestí takmer na každú malú kuchynskú linku..
V tomto článku sa podrobne pozrieme na to, ako tento kompaktný kávovar na espresso aký výkon poskytuje v praxi. Ukážem vám proces varenia kávy, kvalitu napenenia mlieka a ako... tlak 20 bar (čo je úplne zbytočné) Naozaj to prináša do našej šálky kvalitu kávového domu?
BlitzHome CM5105: Elegantný a výkonný
A BlitzHome CM5105 kávovar okamžite upúta našu pozornosť svojím čistým a moderným vzhľadom. Puzdro je prevažne striebornej farby. a prvky z brúsenej nehrdzavejúcej ocele Jeho použitie je nielen odolné, ale vytvára aj prémiový dojem (poznámka: nielenže ho vytvára, naozaj vyzerá skvele!). Jeho dizajn je zbavený zbytočných ozdôb a jasne uprednostňuje funkčnosť a eleganciu, takže môže byť štýlovým doplnkom takmer každého štýlu kuchyne..
Stroj je mimoriadne užívateľsky prívetivý na obsluhu. A BlitzHome CM5105 intuitívny dotykový panel prijaté, ktorý nahrádza tradičné tlačidlá a číselníky, čo znamená, že ho môžu ľahko používať aj tí, ktorí nevedia čítať. Jasné, podsvietené symboly s LED podsvietením jasne objasňujú výber funkcie. Toto je ovládanie jedným dotykom umožňuje vám jednoducho vybrať si medzi jedným alebo dvojitým espressom, funkcia pary ( napeňovač mlieka medzi prevádzkou spotrebiča a výdajom horúcej vody. Vďaka tomuto dizajnu ho môžu s istotou používať aj začínajúci kávovary..
Jednou z vlastností zariadenia, alebo možno jeho najatraktívnejších, je jeho extrémne kompaktný dizajn. Rozmery stroja sú približne 123 mm na šírku, 299 mm na výšku a 301 mm do hĺbky, čo je vďaka čomu je mimoriadne priestorovo úsporný. Vďaka štíhlemu profilu je vynikajúcou voľbou pre menšie kuchyne, kde sa počíta každý centimeter..
Praktický dizajn je viditeľný aj v príslušenstve. Stroj má nádrž na vodu s objemom 1 liter , ktorý je odnímateľný, takže sa mimoriadne ľahko plní a čistí, najmä ak máte detské ruky, inak ho budete len ťažko utierať. Podľa marketingových materiálov je nádrž vybavená aj indikátorom hladiny vody , ktorý včas upozorní na potrebu doplneniaSamozrejme, toto len škrabe povrch pravdy, pretože indikátor hladiny vody je prúžok na stene nádrže. Prúžok nemôže nikoho na nič varovať, pretože je to len prúžok a na zadnej strane stroja, ktorý počas používania nevidíme.
Z marketingových informácií vyplýva, že predná odkvapkávacia miska je ľahko odnímateľná. pre rýchle vyprázdnenie a čistenie. Toto bude potrebné, pretože nie je veľmi veľký, preto sa oplatí sledovať plavák, či nevykukuje z misky, čo naznačuje, že je plný vody.
Stroj zaberá obvyklé miesto pre pripojenie pákového držiaka filtra (portafilter). Tento model (nevidel som žiadny, ktorý by ho nemal) sa zvyčajne dodáva s dvoma samostatnými filtračnými košmi z nehrdzavejúcej ocele, jedným jednoporciovým a jedným dvojporciovým. espresso káva variť. Na boku zariadenia sa nachádza napeňovač mlieka parné rameno s tryskou typu Pannarello boli nainštalované. Vďaka tomuto dizajnu si začiatočníci môžu ľahko pripraviť hodvábnu, krémovú mliečnu penu..
A BlitzHome CM5105 Na vrchu vytvorili aj praktickú plochu na ohrievanie šálok a nepokazili ani jej výnimočnú veľkosť, šálka sa na ňu pohodlne zmestí.Toto je užitočná funkcia, pretože predhriata šálka pomáha udržiavať ideálnu teplotu a bohatú arómu espressa. Stabilita stroja je určená jeho hmotnosťou (hmotnosť v balení je na jednom mieste uvedená ako 8 kg ) a použitie kvalitných materiálov zabezpečuje, že sa rameno na pulte nepohybuje, ani keď je zasunuté.
Technické základy BlitzHome CM5105: Čo sa skrýva za krytom?
Aj keď BlitzHome CM5105 Jeho exteriér je kompaktný, ale pod kapotou sa síce skrýva poriadna technológia. Srdcom zariadenia je motor s výkonom 1350 W, ktorý poskytuje dostatočný výkon pre jeden z najdôležitejších prvkov prípravy kávy: tlak. Stroj je profesionálny, 20 bar vybavený tlakovým čerpadlom. Tento vysoký tlak (ktorý predstavuje maximálnu kapacitu samotného čerpadla) je údajne nevyhnutný na to, aby horúca voda prenikla do zhutnenej mletej kávy, uvoľnila všetky cenné arómy a oleje a vytvorila požadovanú hustú, krémovú „cremu“.O tom napíšem viac neskôr, pretože 20 barov spôsobuje neustále nedorozumenia...
Pre rýchlosť a tepelnú stabilitu, BlitzHome CM5105 moderný Termoblok používa sa (termoblokový) vykurovací systémTáto technológia nahrádza tradičný, pomalšie sa ohrievajúci kotol. Výhodou je, že na spustenie prípravy kávy nemusíte zohrievať všetku vodu v bojleri. Toto riešenie zohrieva vodu takmer okamžite, hneď ako ním preteká. , takže stroj je pripravený na použitie v priebehu niekoľkých sekúnd namiesto minút po zapnutí. Umožňuje tiež presnejšiu reguláciu teploty, pretože odborníci tvrdia, že ideálna teplota extrakcie je okolo 92 °C. V skutočnosti je to okolo tejto hodnoty, takže je to dobre nastavené.
Zásobovanie vodou zabezpečuje nádrž na vodu s objemom 1 liter (1000 ml)Táto veľkosť predstavuje ideálny kompromis medzi kompaktným dizajnom a pohodlným používaním. Nádrž je ľahko vyberateľná, čo výrazne zjednodušuje plnenie a čistenie..
Tento model je klasická páka kávovar na espresso, čo znamená, že funguje iba s predmletou kávou. Nemá zabudovaný mlynček, takže musíme zabezpečiť, aby mletie malo správnu jemnosť. Balenie, ako som už písal, obsahuje dva filtračné košíky z nehrdzavejúcej ocele: jeden na jednu a jeden na dvojitú dávku kávy..
Medzi funkciami nájdete už mnohokrát spomínané napeňovač mlieka, ktorá je dostupná vo forme parnej páky Pannarello. Prístroj dokáže pripraviť dve espressá súčasne , hoci dokáže pripraviť iba jeden nápoj obohatený mliekom. Funkcia automatického vypnutia zaisťuje bezpečnosť , pričom pohodlie zabezpečuje už spomínaný dotykový panel a podsvietené tlačidlá zabezpečujú. Niektoré zdroje zdôrazňujú funkciu samočistenia a praktická plocha na ohrievanie šálok na vrchu kávovaru.
Toľkokrát som to zopakoval, že som nútený prejsť k dôležitej otázke: aký dobrý je ten stroj?
BlitzHome CM5105 v praxi: Je to naozaj kaviarenská kvalita?
Hneď na začiatku prestanem s vtipom, ale čítajte ďalej, pretože neskôr to doplním! Takže si znova položme otázku, je to naozaj kaviarenská kvalita? Nie je.
A BlitzHome CM5105 Nie je to vôbec zlý stroj, ale nazvať ho kávovarom je prinajmenšom prehnané. Tento stroj bol vytvorený na prípravu príjemnej kvalitnej kávy v malej kuchyni a zároveň má základné funkcie, ako je prevádzka čerpadla, nepretržitý ohrev a s tým spojená presná regulácia teploty.
Zároveň by sa nemalo zabúdať na to, že BlitzHome CM5105 Absolútne nenastaviteľné. Stačí vložiť tú bláznivú kávu do košíka, otočiť páčku na miesto, zvoliť 1 alebo 2 dávky a je to! Inými slovami, káva môže ísť. Nepochybne získate voňavý nápoj s hustou penou. Nepochybne ani to, že kávovar na to používa filter na zvýšenie tlaku, čo je dobré, pretože bez ohľadu na to, aká slabá je káva, je veľká šanca, že káva bude mať stále hustú penu, čo znamená, že bude vyzerať ako káva z kaviarne. Nebude taká aromatická (maximálne ak budete mať šťastie), ale stále bude príjemná z hľadiska chuti aj textúry.
A potom tu spomeniem tento tlak 20 barov, pretože vysoko kvalifikovaní amatérski (a profesionálni) baristi ma neustále učia, aký tlak je potrebný pre skutočne kaviarenskú kvalitu. Aby sme si to ujasnili, viem, aký tlak je potrebný, nie 20 barov, ani nie polovica z neho. Ale tiež si ujasnime, že 20 barov je maximálny tlak, ktorý dokáže čerpadlo vyvinúť, nie je to množstvo kávy, s ktorým sa pripraví!
Prečo je to dôležité?
Tých 20 barov je potrebných na to, aby si kávu mohol pripraviť nielen barista, ale aj sused Pistike (skoro som napísal „uvariť“, ale našťastie nie, pretože by vás zajtra mohli streliť do hlavy pred kaviarňou). Ide o to, že pri týchto strojoch je tlak určený kávovým koláčom vo filtri. Ak správne zmletú kávu, ak ste ju správne a rovnomerne zhutnili priloženým (extrémne starým) tamperom, tak s trochou šťastia dosiahnete potrebný tlak okolo 9-10 barov a vaša káva bude dobrá.
Ak je však mletie príliš jemné, ak je kávová usadenina príliš hustá, voda pri tlaku 8 – 10 barov nepretečie a nebudete mať kávu. Preto potrebujete 20 barov, aby aj keď ste naozaj leniví, z kávovaru stále vytiekla nejaká hnedá šťava. Môže mať trochu kyslú a spálenú chuť, ale aspoň niečo vytečie a na vrchu bude dokonca aj pena, takže si môžete povedať, že ste si uvarili kávu. Trochu žltú, trochu kyslú, ale stále bude vaša!
Na záver ešte jedna vec, napeňovač mlieka. No, o tomto môžem napísať len samé dobré veci. Na rozdiel od mnohých iných strojov je spodok trubice dostatočne vysoký na to, aby som podň mohol dať nádobku na napeňovač mlieka, a môžem ju vybrať, aj keď je plná peny. Nikto sa nemôže sťažovať na kvalitu mliečnej peny. Samozrejme, na to potrebujete bežnú nádobku, chce to trochu cviku, ale ak ich máte, môžete urobiť takú tvrdú penu, že musíte do šálky naliať najprv kávu a až potom penu, pretože inak sa káva zastaví na vrchu peny. No nie, to je trochu preháňanie, ale pointa je, že som to nevedel prepojiť s napeňovačom mlieka!
A BlitzHome CM5105 Je to teda stroj určený pre začiatočníkov alebo tých s menej náročným vkusom, s ktorým dosiahnete kaviarenskú kvalitu len s trochou šťastia, ale...
Áno, a tu prichádza tá otázka, prečo sa oplatí kúpiť si tento stroj?
Nuž, je to kvôli tomu, čo bolo doteraz opísané. Ak nemáte v kuchyni dostatok miesta, ak sa vám nechce, nechce sa vám, nemáte čas, nepotrebujete zakaždým pripraviť dokonalú kávu, tak si ju môžete jednoducho pripraviť za pár okamihov, ktorá s trochou cviku bude mať pitnú kvalitu aj pre náročných jedákov. V peknom bielom (alebo sklenenom) hrnčeku budete mať na vrchu kávy krásnu penu, vedľa hrnčeka si môžete položiť lyžičku na moka kávu, kocky cukru, cukor a malý pohár vody a môžete seba alebo svojich hostí prekvapiť kávou, ktorá vyzerá ako z kaviarne (za pár minút).
Zhrňme si to!
Verdikt BlitzHome CM5105: Dokonalý vstup do sveta kvalitného espressa?
Na konci testovania sa ukázalo, že BlitzHome CM5105 je presne to, čo sa prezentuje ako: extrémne kompaktný dizajn, no prekvapivo silný kávovar na espressoALE čo je veľmi dôležité, môže to byť nanajvýš vstup do sveta kvalitného espressa, tam sa nikdy nedostanete. Zlyháva to už v prvom rade preto, že v ňom nie je mlynček, aj keď ak si kávu pomeliete sami doma, čerstvú pred varením, tak stále existuje nejaká nádej na dobrú kávu.
Je však dôležité vedieť, že v porovnaní s poloprofesionálnymi strojmi tu nie je tlakomer, aby ste videli tlak počas prípravy kávy, takže môžete len dúfať, že to, čo z stroja vytečie, bude skutočne piteľné.
Samozrejme, je tiež pravda, že s trochou cviku budete vedieť, ako kávovú usadeninu zhutniť, a kávy kupované predmleté sú zvyčajne zomleté na správnu veľkosť zŕn. Situácia teda nie je úplne beznádejná!
Je faktom, že BlitzHome CM5105 nesnaží sa byť viac, zdať sa viac, než v skutočnosti je: nie sú tam žiadne „nepotrebné“ funkcie, žiadny neporiadokna oplátku splní to, k čomu sa zaviaže – teda uvarí prijateľnú kávu.
Ak sa vám stroj páčil (a prečo by sa vám nepáčil), môžete si ho objednať zo skladu v EÚ. 31 900 HUFPre objednanie použite odkaz nižšie a po pridaní produktu do košíka použite BG700df3 zľavový kód na získanie uvedenej ceny!
Kliknutím sem kúpite:
Odšťavovač BlitzHome CM5105
Často kladené otázky o kávovare BlitzHome CM5105
- S akým druhom kávy funguje BlitzHome CM5105?
A BlitzHome CM5105 klasický pákový kávovar na espresso, ktorý je možné používať iba s predmletou kávou. - Má model BlitzHome CM5105 zabudovaný mlynček?
Nie, tento model nemá mlynček.Používateľ sa musí uistiť, že káva má správnu jemnosť pomletej kávy. - Aký tlak používa BlitzHome CM5105 na prípravu kávy?
Kávovar je vybavený profesionálnym tlakovým čerpadlom s tlakom 20 barov, ktoré zaisťuje bohaté espresso a hustú penu.. - Dokáže BlitzHome CM5105 napeniť mlieko?
Áno, zariadenie má systém Pannarello. napeňovač mlieka s parnou tryskou na vytvorenie krémovej mliečnej peny na cappuccino a latte. - Ako rýchlo sa BlitzHome CM5105 zahrieva?
Veľmi rýchlo. Vstavaný Termoblok Vďaka vykurovaciemu systému dosiahne prístroj ideálnu teplotu varenia v priebehu niekoľkých sekúnd, nemusíte čakať minúty.. - Ako ovládať BlitzHome CM5105?
Stroj je ovládaný moderným a intuitívnym na dotykovom paneli dochádza prostredníctvom , kde osvetlené symboly pomáhajú vybrať príslušnú funkciu (jednoduché/dvojité espresso, para, horúca voda). - Aká veľká je nádržka na vodu zariadenia BlitzHome CM5105?
Kávovar má nádržku na vodu s objemom 1 liter (1000 ml) , ktorý je odnímateľný pre jednoduché plnenie a čistenie. - Dokáže BlitzHome CM5105 pripraviť dve kávy súčasne?
Áno, kávovar je vhodný na prípravu dvoch espressov súčasne.. - Koľko miesta zaberá BlitzHome CM5105 v kuchyni?
Tento stroj je špecificky kompaktný dizajn. Podľa jedného zdroja sú jeho rozmery 140 mm na šírku, 300 mm na výšku a 290 mm na hĺbku., vďaka čomu je ideálny do menších kuchýň. - Aké nápoje si môžem pripraviť s kávovarom BlitzHome CM5105?
Stroj je primárne kávovar na espresso. a horúca voda vhodné na prípravu mliečnej peny pomocou parnej páky Vieme ho vyrobiť aj na mliečne nápoje.
- Extrémne rýchle ohrev vďaka systému Thermoblock
- Intuitívne a ľahko použiteľné ovládanie pomocou dotykového panela
- Profesionálny tlak 20 barov pre bohatú penu
- Účinný a rýchly napeňovač mlieka (parná tryska Pannarello)
- Veľmi priestorovo úsporný, kompaktný dizajn
- Odnímateľná 1-litrová nádrž na vodu
- Výstraha pred nízkou hladinou vody
- Funkcia Automatikus kikapcsolás
- Chýba vstavaný mlynček (funguje iba s mletou kávou)
- Odkvapkávacia miska je malá a vyžaduje časté vyprázdňovanie (aj po 1-3 použitiach)
- Maximálna výška šálky je obmedzená (10 cm)
