Vyskúšali sme: BlitzHome BH-606C – Poloprofesionálny kuchynský mixér, vďaka ktorému je všetko krémové

A BlitzHome BH-606C Zásadne to zdokonalilo moje kuchynské mixovanie.

Pozrite si aj moju videoprezentáciu!

Čoskoro!

Úvod

V živote som sa stretol s mnohými typmi mixérov, a to nielen preto, že mojím pôvodným povolaním bolo opravár domácich spotrebičov. V tomto povolaní sa už dlhšie nevenujem, ale stále mám matné spomienky na to, ako vyzerá dobrý mixér.

Samozrejme, nehovorím o veciach, ktoré vyrábal raný socialistický priemysel, ktorý podľa dnešných štandardov skutočne predstavoval kategóriu vtipu. Po zmene režimu sa však do krajiny začala hrnúť horda profesionálnych strojov. Samozrejme, nie všetko zlato sa trblietalo, ale slušné stroje sa už dali nájsť. Je zaujímavé, ako málo sa tieto zariadenia za tie roky zmenili. Zlepšila sa snáď len pokročilejšia regulácia rýchlosti, základy zostali rovnaké.

Aby som to povedal na rovinu, výrobcovia teraz zdôrazňujú, že stroj má motor s medeným vinutím, čo sa takmer považuje za niečo navyše, zatiaľ čo v minulosti to bolo normou. Ale poďme ďalej a pozrime sa na predmet tohto testu, ktorý mi do kuchyne dorazil zo stajne BlitzWolf. Značka BlitzHome, ako prémiová podznačka kuchýň spoločnosti BlitzWolf, je známa kvalitou a praktickým dizajnom, ale s týmto modelom skutočne zvýšila latku.. Nie je to len obyčajný smoothie maker, ale skutočný, vysoko výkonný kuchynský všestranný pomocník, ktorý si poradí so všetkým od drvenia ľadu až po prípravu horúcich krémových polievok..

V tomto článku sa nebudeme venovať len technickým detailom, ale poviem vám aj to, ako odolal opotrebovaniu v mojom každodennom živote a prečo si myslím, že je to práve toto. poloprofesionálny mixér Zmestilo by sa to dokonca aj do malej cukrárne. Držte sa pevne, pretože detaily prechádzame pri 25 000 otáčkach za minútu!

Takto vyzerá BlitzHome BH-606C

A BlitzHome BH-606C Impozantný kúsok už po vybalení z krabice s rozmermi 233 × 270 × 485 mm. Dominantným prvkom zariadenia je štít na redukciu hluku, čo je priehľadný polykarbonátový kryt vhodný do potravín. Tento ochranný kryt úplne obklopuje nádobu mixéra a je tajomstvom toho, ako ráno nezobudiť susedov pri príprave ľadového smoothie..

Obsah balenia uspokojí všetky potreby: dostaneme pevnú základnú jednotku motora, veľkú 2-litrovú nádobu na rodinné porcie a samostatnú 800 ml mleciu nádobu na suché ingrediencie.. Na dne 2-litrového džbánu sa nachádza 6-listová buffalo-silná Nerezová oceľ SUS304 čepeľová jednotka čakajúca na nasadenie. Pohár má tiež bezpečne uzatvárateľné viečko, ktoré zabraňuje náhodnému vyliatiu akýchkoľvek vecí..

Na prednej strane základnej jednotky sa nachádza moderný, inteligentný – podľa výrobcu inteligentný – digitálny ovládací panel.. Nájdeme tu ľahko čitateľný displej, ktorý zobrazuje aktuálnu rýchlosť a zostávajúci čas, a pod ním centrálny otočný gombík a tlačidlá pre 8 rôznych režimov.Čo sa mi obzvlášť páčilo, bolo kovová spojkaSpojenie medzi kanvicou a základným strojom je vyrobené z kovu, ktorý je oveľa odolnejší ako plastové armatúry bežné v tejto kategórii.

Technická hlboká voda: Brutálne špecifikácie BlitzHome BH-606C

Ak sa pozrieme na čísla, BlitzHome BH-606C nerobí si srandu - stroj nie je ani vtipný na pohľad - keďže ho poháňa motor s medeným vinutím a nominálnym výkonom 1600 W, ale vo svojom maxime dokáže dosiahnuť Špičkový výkon 2200 W aj na doručenie. Táto sila je kombinovaná s rýchlosťou 25 000 otáčok za minútu, čo zaručuje, že aj tie najtvrdšie semienka alebo mrazené ovocie sa v priebehu niekoľkých sekúnd premenia na krémovú konzistenciu..

Stroj je flexibilný na používanie a túto flexibilitu zabezpečuje 9 rôznych nastavení rýchlosti a 8 prednastavených programov.. Môžete si vybrať z režimov džúsu, drvenia ľadu, smoothie, mlynčeka, omáčky, polievky a pulzného režimu, ale k dispozícii je aj manuálny časovač, ktorý je možné nastaviť od 10 do 90 sekúnd v 10-sekundových krokoch.. Táto presnosť nám umožňuje nájsť perfektné nastavenie pre každý recept..

Použitie materiálov je príkladné: čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele SUS304 a džbány sú vyrobené z priehľadného PC materiálu bez obsahu BPA, vhodného do potravín.. Bezpečnosť zaisťuje ochrana proti prehriatiu, takže ak zarežeme sekerou do príliš veľkého stromu (alebo čepeľou do príliš tvrdého ľadu), stroj sa automaticky zastaví, aby ochránil motor.. Stroj, ktorý pracuje na napätí 220V~240V, je dodávaný s EÚ zástrčkou, takže ho možno okamžite používať v našej krajine..

Správa a ovládanie: Inteligentné funkcie na palube BlitzHome BH-606C

A BlitzHome BH-606C Ovládanie je jednoduché vďaka premyslenému digitálnemu rozhraniu. Centrálny otočný gombík umožňuje vybrať prevodové stupne alebo nastaviť vlastný časovač, ak uprednostňujete manuálnu trasu.. Digitálny displej zobrazuje všetky dôležité údaje, takže nemusíte hádať, koľko času ešte zostáva v procese pyré..

8 prednastavených režimov je prístupných jediným stlačením tlačidla, čo je veľká pomoc. Stačí pridať ingrediencie do misky (pozor na značku MAX), zvoliť napríklad program „Smoothies“ a spustiť proces stlačením otočného gombíka.. Stroj automaticky upraví rýchlosť a čas tak, aby optimalizoval recept..

Softvérové ​​ovládanie obsahuje aj bezpečnostnú poistku: stroj sa spustí iba vtedy, ak je kanvica správne umiestnená na základni.. Veľmi užitočná je aj funkcia „Pulse“, ktorá nielen pomáha pri spracovaní odolných kusov, ale zohráva aj kľúčovú úlohu v procese samočistenia.. Hoci neexistuje samostatná mobilná aplikácia, inteligentný digitálny panel vám poskytuje viac než dostatočnú kontrolu pre každodenné kuchynské operácie..

Osobné skúsenosti: Ako si BlitzHome BH-606C vedie v praxi?

Keď som prvýkrát zapol BlitzHome BH-606CHneď ma zaujímala hladina hluku. Najprv som si myslel, že tento protihlukový štít je nanič. Potom sa samozrejme ukázalo, že nezáleží na tom, čo mixujem. Napríklad pri príprave polievky nezáležalo na tom, či je zložený alebo nie, ale pri mixovaní ovocia nie.

Podľa meraní stroj bez krytu kričí s hlasitosťou 82 dB, ale akonáhle kryt nasadíme... štít na redukciu hluku batérie, klesne to na príjemných 72 dB. Tento rozdiel 10 dB je horor: v skutočnosti to znamená, že počas mixovania nemusím kričať na osobu vedľa mňa a steny sa netrasú od sily 1600W motora.Spomedzi vysokovýkonných, rýchlo sa otáčajúcich strojov je toto jeden z najtichších, s akými som sa doteraz stretol.

Počas testovania som stroj nešetril, pripravil som 3 recepty, ktoré som si prečítal z knihy receptov, ktorá bola k stroju dodaná. Prvým bola klasická paradajková polievka, druhým čokoládovo-avokádová pena a tretím smoothie z lesných plodov. Recepty na tieto dám na koniec článku, ale ako som písal, existuje kniha receptov na stiahnutie, síce je v angličtine, ale dnes je k dispozícii toľko online možností prekladu, že si nemyslím, že to bude pre niekoho neprekonateľná prekážka.

Ako stroj fungoval? Textúra ľadových nápojov a smoothies bola jednoducho dokonalá, krémová a neboli tam ani stopy po kúskoch ovocia ani ľadových lupienkoch.  Robil som z neho polievkové základy, ovocné šťavy a dokonca aj omáčky, hoci o tom druhom som nenatočil video.. Mlynček s objemom 800 ml bol obzvlášť užitočný pri mletí orechov a kávových zŕn; so suchými ingredienciami si poradil rovnako šetrne ako s mäkšími.. Z mojej skúsenosti vyplýva, že pre hladšie výsledky sa oplatí použiť program „Smoothies“ na vláknitú zeleninu alebo manuálne pridávať kakao na dlhší čas..

Teraz poviem niečo, čo sa môže zdať trochu prehnané, ale rýchlo to vysvetlím. A to vyhlásenie znie takto: Tento stroj je skutočný zázrak!

Nuž, prečo by to malo byť zázrak? Pretože príprava všetkých vyššie uvedených jedál, nápojov a sladkostí vrátane krájania, šúpania a prípravy ingrediencií mi trvala 10 minút. Ale vážne!

Moja drahá pracovala v obývačke, keď som jej dal paradajkovú polievku. Trochu neveriacky na mňa žmurkla, potom ochutnala a ja som vedel, čo sa stane, pretože som ju už predtým ochutnal. Ľudia, za 3-4 minúty som urobil paradajkovú polievku v takej kvalite, akú som naposledy jedol v talianskych reštauráciách. Mojej drahej sa rozšírili oči, vyskočila, išla do kuchyne a k polievke urobila dva syrové toasty. Myslím, že vie, čo robí dobrú paradajkovú polievku ešte lepšou!

V zostávajúcom čase, čo je asi 6-7 minút, bolo hotové ovocné smoothie aj avokádová pena. Asi nemusím dodávať, že všetko dopadlo naozaj dobre! Práve teraz „listujem“ v stiahnutej kuchárskej knihe a rozmýšľam, aké jedlo by som si mala zajtra pripraviť.

Takže to je z testu v podstate všetko. Spomínala som už, že milujem svoju prácu? Najmä keď môžem variť dobré jedlo a pracovať na teste! 🙂 Poďme ďalej!

Mechanická konštrukcia stroja mi tiež dodala absolútnu dôveru. Kovová spojka, ktorá spája kanvicu a základnú jednotku, je neuveriteľne stabilná, nekýve sa ani zbytočne nerezonuje. Toto riešenie zaručuje, že ricni sa nebude drviť ani po rokoch, a to ani pri pravidelnom používaní maximálnej rýchlosti 25 000 ot./min.. Vďaka hmotnosti stroja a stabilnej základnej jednotke sa počas prevádzky „nepohybuje“ po kuchynskej linke, čo je bežný problém pri vysokovýkonných strojoch..

O upratovaní môžem povedať len pozitívne veci. Dvojlitrová kanvica podporuje funkciu samočistenia: naplnila som ju do polovice teplou vodou, pridala kvapku saponátu na riad a potom som stlačila tlačidlo „Pulse“ na pol minúty.. Táto metóda tiež účinne zmyla zvyšky spod čepelí.. Hoci je 2-litrová kanvica a veko vhodné do umývačky riadu, mlecia nádoba by sa mala umývať výlučne ručne.Celkovo BlitzHome BH-606C skutočný pracant, ktorý uspokojí všetky potreby domácnosti (a malej firmy).

Ak by som mal spomenúť niečo negatívne, napadli by ma len dve veci, obe sa týkajú otočného gombíka na prednej strane stroja. Prvou je, že sa zdá byť trochu vratký, čakal som, že bude pôsobiť stabilnejšie. Druhou, ktorá je otravnejšia, je, že ak chcem manuálne nastaviť rýchlosť, podľa displeja ho musím otočiť v smere hodinových ručičiek, aby som rýchlosť zvýšil, ale v skutočnosti je to presne naopak, takže otočením proti smeru hodinových ručičiek sa rýchlosť zvyšuje. Neviem, ako sa im to podarilo tak chabo vyriešiť.

Je dôležité poznamenať, že tieto dve drobnosti neovplyvňujú prevádzku stroja, takže môžeme povedať, že nie sú veľmi dôležité.

Záver: Oplatí sa investovať do BlitzHome BH-606C?

A BlitzHome BH-606C Po otestovaní môžem určite povedať, že tento stroj je jednou z najlepších možností na trhu v pomere cena/výkon, ak hľadáte vysoký výkon bez hlukového znečistenia.. Kombinácia 1600W motora a tieniaceho krytu poskytuje komfort, ktorý môžu ponúknuť len profesionálne stroje, ktoré sú mnohonásobne drahšie..

Obzvlášť sa mi páčilo, že výrobca nešetril na materiáloch: kovová spojka a čepele SUS304 sľubujú dlhú životnosť, čo moje testy potvrdili.. Nenašiel som žiadne ingrediencie, ktoré by spôsobovali problémy, či už to bol ľad, tvrdé semená alebo vláknitá zelenina..

Tento stroj by som určite odporučil rodinám, kde je ranné smoothie dôležité, ale nikto si s ním nechce robiť neporiadok v domácnosti.Jeho odolnosť a pevnosť z neho však robia ideálnu voľbu pre menšie prevádzky, ako sú zmrzlinárne alebo cukrárne, na prípravu krémov a nápojov.

Celkovo možno povedať, BlitzHome BH-606C zrelý, premyslený produkt, ktorý skutočne spĺňa to, čo sľubuje: profesionálny výkon, inteligentné ovládanie a nakoniec – ticho v kuchyni.

Ak sa vám stroj páči, môžete si ho objednať zo skladu v EÚ. V čase písania tohto článku... BG309c6d cena stroja so zľavovým kódom 45 127 HUF, čo sa v tejto kategórii považuje za skvelú ponuku! Nakúpte kliknutím na odkaz nižšie:

Stolový mixér BlitzHome BH-606C

Podobný obsah na našom webe

Otázky a odpovede o BlitzHome BH-606C

1. Aká hlučná je BlitzHome BH-606C počas prevádzky? Vďaka protihlukovému štítu je hladina hluku približne 72 dB, čo je približne o 10 dB tichšie ako bez štítu..

2. Môžem dať kanvicu do umývačky riadu? Áno, veľká dvojlitrová kanvica a veko sú vhodné do umývačky riadu, ale mlecia nádoba nie..

3. Z akého materiálu sú vyrobené džbány BlitzHome BH-606C? Vyrobené z priehľadného polykarbonátu (PC) potravinárskej kvality bez obsahu BPA, ktorý je odolný a bezpečný.

4. Alkalmas to BlitzHome BH-606C na drvenie ľadu? Samozrejme, 6-čepele SUS304 a špičkový výkon 2200 W si bez problémov poradia s ľadom..

5. Môžem s ním zomlieť kávu alebo korenie? Áno, 800 ml mlecia nádoba, ktorá je súčasťou balenia, je špeciálne určená pre suché prísady..

6. Chystáte sa BlitzHome BH-606C Má stroj funkciu samočistenia? Áno, dvojlitrovú kanvicu možno ľahko vyčistiť naplnením teplou vodou a čistiacim prostriedkom a použitím pulzného režimu..

7. Aké sú otáčky motora? Motor BlitzHome BH-606C dosahuje 25 000 otáčok za minútu..

8. Môžete s tým zmiešať horúcu polievku? Áno, existuje samostatný program na polievku, ale je dôležité nechať horúce tekutiny trochu vychladnúť a nepreplniť kanvicu..

9. S akým konektorom je dodávaný? BlitzHome BH-606C? Stroj je dodávaný s EÚ zástrčkou (2-kolíkovou, okrúhlou), takže ho možno používať v Maďarsku bez adaptéra..

10. Z koľkých prevodových stupňov si môžem vybrať? Prístroj má 9 rôznych nastavení rýchlosti, ktoré je možné manuálne nastaviť pomocou otočného gombíka..